女性每个月都会有生理期,因此补血对女人来说是相当重要的。然而补血方法有很多种,其中最多的就是天然又健康的食补。
1、龙眼肉——含铁质
龙眼肉即桂圆肉,每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物,推荐孕妇和产妇食用,是颇佳的补血食物。
龙眼红枣木瓜盅的做法步骤
1. 将木瓜切开两半,掏出籽待用
2. 将洗净泡好的红枣、银耳、莲子放入开水里加少许冰糖改小火煮15分钟,
3. 装入木瓜中加入剥好皮的龙眼、枸杞上蒸锅蒸8分钟,取出最后加入蜂蜜即可拿勺开吃了。
2、桑葚干——天然铁
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,是水果中的补血果。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容。
桑葚酸奶的做法步骤
1. 将桑葚洗净,剪掉上面的梗;
2. 将桑葚用勺子按碎(最好不要用打汁机,有一些块状果肉会更好吃);
3. 调入蜂蜜,拌匀;
4. 浇入酸奶,齐活儿
3、黑枣与蜜枣干——补铁养血
干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间,也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子。
酒酿黑枣的做法步骤
1. 黑枣洗净晾干水分,放入容器中,加冰糖大概200g,加黄酒体积大概是黑枣的2倍,然后密封保存。
2. 一个月后就可以开吃了,这个时间是我最喜欢的状态,黑枣还没完全涨开,有点嚼劲,黄酒不至于太粘稠但已经有黑枣的香甜味,刚刚好。
3. 喜欢黑枣有嚼劲的就适当缩短时间,喜欢喝粘稠的黄酒的拉长浸泡时间,自己调整。
4、紫葡萄干——补血
紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留。
朗姆葡萄干麦芬蛋糕的做法步骤
1. 准备工作:1.葡萄干洗净,用朗姆酒浸泡四个小时, 朗姆酒只是浸泡用,所以没过葡萄干就行了。手快倒多了,结果被骂得。 2. 黄油切小块,室温软化。
2. 各种材料:低筋面粉,黄油,鲜奶,细砂糖,泡开后又挤干水分的葡萄干,泡打粉。
3. 1.黄油加入细砂糖,先手动拌匀,然后低速转中速打至膨发。2.分次少量加入全蛋液搅拌融合成乳膏状。3.分两次加入粉类和鲜奶,用橡皮刮刀翻拌均匀。4.加入葡萄干,拌匀。
4. 装入模具七分满,表面再撒些葡萄干。(量少了点,有的没到七分。。。)
5. 预热,以上下火170度,中层烤25分钟,香甜可口的朗姆葡萄干麦芬蛋糕完成~!
小贴士:葡萄皮的营养含量远远高于果肉,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
5、萝卜干——铁质高
萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
白辣椒炒腊味萝卜干的做法步骤
1. 萝卜干泡发后洗干净,切成条。
2. 切好葱、姜、蒜,还有白辣椒。
3. 腊肠解冻后切片。
4. 在锅里放一点油,爆香辅料。
5. 放入腊肠翻炒,炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒。
6. 烹入酱油
7. 倒入料酒,翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味。
8. 最后,根据自己的口味放入一点糖和盐调味。